Lae'zel - Baldur's Gate 3

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~ Vixonのショートブレッドクッキーのレシピ ~

材料

無塩バター 2カップ

バニラエキス 大さじ2杯 – レモン、オレンジ、アーモンドエキスなど、他の風味もお試しください。

薄力粉 4カップ

砂糖 1カップ

牛乳 大さじ1～2杯

手順

オーブンを175℃に予熱します。

スタンダードミキサーにパドルアタッチメントを装着（または電動ハンドミキサーを使用）し、バターと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせます。バニラエキスを加え、よく混ぜ合わせます。

薄力粉を加え、生地がまとまるまで混ぜます。必要に応じて牛乳を加え、粘土のような柔らかさになるまで調整します。

生地をクッキーPressに詰めます。天板に油や紙を敷かずに、Pressを押し当ててクッキーの形を作ります（敷くと生地が天板に張りつかなくなります）。

底が薄く色づくまで10～12分間焼きます。過度に焼かないでください。ワイヤーラックで冷まします。

希望に応じて、シュガーのスプリンクルを加えてください（焼く前）。白いきらきらしたシュガーのスプリンクルをおすすめします。また、この最高のショートブレッドクッキーのレシピには、粉砂糖やレモンの皮をトッピングしても良いでしょう！