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~ Vixonのチキンナゲットレシピ ~

材料

ボーンレス・スキントチキン胸肉 1ポンド半（約680g）、1 ½インチ（約3.8cm）の角切りにした物

コーンフレークパン粉 ⅔カップ

パノコパン粉 ⅔カップ

コーンミール 大さじ2

にんにくパウダー 小さじ½

パプリカパウダー 小さじ½

調味塩 大さじ1

黒こしょう 大さじ1

牛乳 大さじ1

卵 1個（溶いておく）

手順

オーブンを200℃に予熱します。天板に油を塗るか、クッキングペーパーを敷いてください。

コーンフレークを細かく砕いてパン粉状にします。このパン粉にパノコパン粉、コーンミール、および調味料の半分を混ぜ合わせます。

牛乳、溶いた卵、残りの調味料を混ぜ合わせます。チキンをこの卵液に絡め、その後、パン粉混合物に1つずつ付け、パン粉をしっかり押しつけてくっつけます。

準備した天板にチキンを並べ、たっぷりとクッキングスプレーを吹きかけてください。

18〜22分間、オーブンで焼いてください。