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~ Vixon의 나이마노 바 레시피 ~

재료:

버터 1컵(부드럽게 해서 반으로 나누기)

무당 코코아 가루 5큰술

백설탕 ¼컵

큰 계란 1개(풀어서)

그라함 크래커 가루 1 ¾컵

플레이크 코코넛 1컵

미세하게 다진 아몬드 ½컵 (선택 사항)

생크림 3큰술

커스터드 가루 2큰술

콘디먼트 설탕 2컵

반달콤한 베이킹 초콜릿 4개(1온스씩)

버터 2티스푼

지침:

이중 냄비에 버터 ½컵, 코코아 가루, 설탕을 넣고 가끔 저어가며 녹이고 매끈해질 때까지 섞으세요. 풀어놓은 계란을 넣고 2~3분간 두꺼워질 때까지 저어주세요. 불에서 내리고 그라함 크래커 가루, 코코넛, 아몬드를 섞으세요. 기름을 바르지 않은 8x8인치 팬 바닥에 눌러 펴 바르세요. 중간 층을 위해 남은 버터 ½컵, 생크림, 커스터드 가루를 휘저어 가볍고 부드럽게 만들고, 콘디먼트 설탕을 넣어 매끈해질 때까지 섞으세요. 팬 속 바닥층 위에 펴 바르고 서서히 식히세요. 두 번째 층이 식는 동안, 반달콤한 초콜릿과 버터 2티스푼을 전자레인지에서 또는 낮은 불로 녹인 뒤, 식힌 바 위에 펴 바르세요. 초콜릿이 굳은 후 정사각형으로 자르세요.