Lace Cupless Bra/Shelf Bra

私の宝物であるLoRAのために~ 詳細を丁寧に読んでね？ 💗
私を悲しませたくないでしょ…？

あまりにも多くのLoRAを使わないでください… それはあなたの美しい画像を台無しにしてしまうかも… そして私は、あなたのために完璧に仕上げるのにこんなに頑張ったのよ~ 💕
もし許可なくこれを再アップロードする気なら… 私は絶対に気づくわ。
そして、私はとてもがっかりするわ… てへへ~🔪💖

そして、今から… あなたのためにだけの、甘いレシピをどうぞ~

~ カナダのフラッパー・パイのヴィクソンのレシピ ~

材料

パイ生地

• グラハムクラッカーの砕いたもの 1½カップ
• ダークブラウンシュガー ¼カップ（しっかりと詰めて）
• 砂糖 ¼カップ
• シナモンパウダー 小さじ1
• 塩 小さじ¼
• バター（溶かしたもの） ⅓カップ

フィリング

• 牛乳 1¾カップ（420 ml）
• 生クリーム ⅔カップ（160 ml）
• Redpath® 砂糖 ½カップ（100 g）（半分ずつ使用）
• 卵黄 5個分
• コーンスターチ 大さじ3（42 g）
• 塩 小さじ½（3 g）
• 純粋バニラエキス 大さじ1（15 ml）

スイスメレンゲ

• 卵白 4個分
• 砂糖 ¾カップ
• レモン汁 小さじ1
• 純粋バニラエキス 小さじ½
• タルタール酸 小さじ¼
• 塩 小さじ¼

作り方

パイ生地：

オーブンを175℃に予熱する。
大きなボウルに、グラハムクラッカーの砕いたもの、ダークブラウンシュガー、砂糖、シナモンパウダー、塩をすべて入れて混ぜ合わせる。

溶かしたバターを加え、全体にコーティングされるまでよく混ぜる。
混ぜた生地のうち、大さじ2（34 g）を別に取り置いておく。残りをパイ皿に移し、底と側面に均等にしっかり押しつける。

予熱したオーブンで10分間焼く。取り出して、完全に冷ます。

フィリング：

中くらいの鍋で、牛乳、生クリーム、Redpath®砂糖の4分の1カップ（50 g）を中火で混ぜ、ふつふつと煮立って砂糖が溶けるまで加熱する。

別のボウルに、卵黄、残りの砂糖、コーンスターチ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。

熱い牛乳を少量ずつ卵黄の混ぜ物に加えながら、絶えずかき混ぜて卵黄を温める（テンペリング）。

この作業を繰り返し、卵の温度が牛乳の温度とほぼ同じになったら、残りの牛乳をすべて加える。
その混合物をこして再び鍋に戻し、中火にかける。ゴムベラで絶えずかき混ぜる。
混合物がとろみを帯び始めたら、泡だて器に換え、火を少し弱める。
絶えずかき混ぜながら、ふつふつと泡が立つまで調理し、1分半間煮る。

火から下ろし、滑らかになるまでよくかき混ぜる。純粋バニラエキスを加えて、ペストリークリームにしっかり混ぜ込む。
冷ましたパイ生地の上に、温かいペストリークリームを注ぎ、均等に広げる。

冷蔵庫で少なくとも1時間、十分に冷やしてから次の工程へ。

スイスメレンゲトッピング：

スタンドミキサーのボウル、あるいは耐熱ボウルに、卵白、Redpath®砂糖、レモン汁、バニラエキス、タルタール酸、塩をすべて入れて混ぜ合わせる。
沸騰したお湯の上にボウルをのせ、ボウルがお湯に触れないように注意しながら、温度計をボウルに差し込み、優しくかき混ぜながら、砂糖が完全に溶け、温度が71℃（160℉）になるまで加熱する。

ボウルを火から下ろし、すぐにスタンドミキサーにセットし、泡だて器アタッチメントをつけて、メレンゲがつやつやになり、硬めのツヤのあるピークが立って、室温まで冷えるまでかき混ぜる。

冷えたパイの上にメレンゲを広げ、パイ生地の端までぴったりと覆うようにする。希望があれば、キッチントーチでメレンゲを軽く焦がす。
取り置いておいたグラハムクラッカーの砕いたものを上に振りかける。
熱いお湯に浸してから乾かした鋭い包丁で、スライスする。すぐに召し上がれ。

以下、盗用防止措置

再アップロード禁止

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