蛋黃酥 Introduction to Egg Yolk Pastry (Dànhuáng sū )
세부 정보
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모델 설명
플럭스 가중치: 0.8~1
가중치: 0.5~0.75
간단히 말해 월병이에요! 계란노른자를 넣은 월병 말이죠. 플럭스는 왜 그런지 모르겠지만 일러스트나 만화 이미지로 바뀔 확률이 매우 높습니다.
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계란노른자 월병 소개**
계란노른자 월병은 중국 대만 전통 간식으로, 중추절 동안 주로 먹습니다. 바삭하고 버터리한 크러스트 안에 소금에 절인 계란노른자와 팥앙으로 만든 풍부하고 달콤하며 짠 내음이 나는 필링이 들어 있습니다.
크러스트는 일반 밀가루, 물, 마가린을 혼합해 만듭니다. 얇게 말아낸 후 소금에 절인 계란노른자와 팥앙을 넣어 채웁니다. 필링은 삶은 소금에 절인 오리알을 팥앙과 섞어 만듭니다.
월병은 크러스트가 황금색이 될 때까지 굽습니다. 보통 따뜻하거나 실온에서 제공됩니다.
영문 버전
계란노른자 월병은 중국 대만 전통 간식으로, 중추절 동안 주로 먹습니다. 바삭하고 버터리한 크러스트 안에 소금에 절인 계란노른자와 팥앙으로 만든 풍부하고 달콤하며 짠 내음이 나는 필링이 들어 있습니다.
크러스트는 일반 밀가루, 물, 마가린을 혼합해 만듭니다. 얇게 말아낸 후 소금에 절인 계란노른자와 팥앙을 넣어 채웁니다. 필링은 삶은 소금에 절인 오리알을 팥앙과 섞어 만듭니다.
월병은 크러스트가 황금색이 될 때까지 굽습니다. 보통 따뜻하거나 실온에서 제공됩니다.
계란노른자 월병에 대한 추가 정보:
크러스트는 일반 밀가루, 물, 마가린을 혼합해 만듭니다. 마가린이 크러스트에 바삭한 식감을 줍니다.
필링은 소금에 절인 오리알과 팥앙으로 만듭니다. 소금에 절인 오리알은 짠맛과 감칠맛을 더하고, 팥앙은 달콤하고 견과류 같은 풍미를 줍니다.
계란노른자 월병은 보통 중추절에 제공됩니다. 이 시기에는 친구와 가족에게 선물하기에 인기 있는 음식입니다.









