瀑布和滑块。
意大利面和素面都是用小麦粉制成的，但使用的是不同种类的面粉。
意大利面使用硬粒小麦粗粉，这是一种来自硬质小麦的粗糙面粉；素面则使用中筋面粉，这是一种来自软质小麦的更细腻的面粉。
意大利面和素面的制作方法不同。意大利面是将粗粉与水、鸡蛋、盐和橄榄油混合，然后通过机器挤压成型。
素面则是将面粉与盐水混合，揉成面团，再用手拉伸成细长的面条。
