School Girl Costumes - Latex Skirt
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~ Vixon 的磅蛋糕食谱 ~
原料
4个鸡蛋
1杯无盐黄油(室温)
1杯糖
1½杯通用面粉
½杯酸奶油
1茶匙盐
2汤匙香草精
½茶匙泡打粉
做法
将烤箱预热至350华氏度(约175摄氏度)。在9x5英寸的烤模内涂抹黄油并撒上面粉。
在中等大小的碗中,将面粉、盐和泡打粉搅匀,备用。
使用装有打蛋器的立式搅拌机,将黄油打发。加入糖,继续搅拌至颜色变浅、质地蓬松。刮下碗壁,再搅拌数秒。
逐个加入鸡蛋,中速搅拌。每加一个蛋后刮下碗壁,直至完全混合。
加入酸奶油和香草精,搅拌至完全融合。再次刮下碗壁。
将先前混合好的面粉混合物分次加入,搅拌至无干粉。刮下碗壁,用刮刀将残留的面粉或黄油颗粒彻底拌匀。
将面糊倒入烤模中,轻轻抹平表面。放入烤箱,以350华氏度烘烤约40分钟,或直到中心凝固,插入牙签后取出干净即可。
从烤箱取出后,在模具中冷却约10分钟,再移至冷却架上彻底冷却。








