Nuns - Frilled Skirt

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~ Vixonのナナイモバーのレシピ ~

材料

バター 1カップ（柔らかくし、半分に分ける）

無糖ココアパウダー 大さじ5

白砂糖 1/4カップ

卵 1個（溶いておく）

グラハムクラッカーの砕いたもの 1 ¾カップ

フレークココナッツ 1カップ

みじん切りアーモンド 1/2カップ（任意）

ホイップクリーム 大さじ3

カスタードパウダー 大さじ2

粉砂糖 2カップ

セミスイートチョコレート 4枚（各1オンス）

バター 大さじ2

作り方

二重鍋で、柔らかくしたバターの半分（1/2カップ）、ココアパウダー、砂糖を混ぜます。時々かき混ぜながら、溶かしてなめらかにします。溶いた卵を加えて、2〜3分間とろとろになるまでかき混ぜます。

火から下ろし、グラハムクラッカーの砕いたもの、ココナッツ、アーモンドを加えて混ぜます。油を塗っていない8x8インチのパンの底に押しつけます。

中層用として、残りの柔らかくしたバター（1/2カップ）、ホイップクリーム、カスタードパウダーを泡だて器で軽くふわふわになるまで混ぜます。粉砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、パンの底層の上に広げます。しっかり固まるまで冷蔵します。

二層が冷蔵されている間に、セミスイートチョコレートとバター大さじ2を電子レンジで、または弱火で溶かします。

冷えたバーの上に溶かしたチョコレートを広げ、固まるまで待ち、四角く切り分けます。