Nuns - Sinner Leotard

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~ Vixonのナナイモバーのレシピ ~

材料

無塩バター 1カップ（柔らかくして分けておく）

無糖ココアパウダー 大さじ5

白砂糖 ¼カップ

卵 1個（溶いておく）

グラハムクラッカーの砕いたもの 1 ¾カップ

フレークココナッツ 1カップ

みじん切りアーモンド ½カップ（お好みで）

生クリーム 大さじ3

カスタードパウダー 大さじ2

粉砂糖 2カップ

セミスイートチョコレート 4枚（1オンスずつ）

バター 大さじ2

手順

二重鍋にバター½カップ、ココアパウダー、砂糖を加え、時々かき混ぜながら溶かしてなめらかにします。溶いた卵を加えて2～3分、とろっとするまでかき混ぜます。

火から下ろし、グラハムクラッカーの砕いたもの、ココナッツ、アーモンドを加えてよく混ぜ合わせます。油を塗っていない8x8インチの天板の底に均等に押し付けます。

真ん中の層を作るには、残りのバター½カップ、生クリーム、カスタードパウダーを泡立て器で軽くふんわりとするまで混ぜ合わせます。粉砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、底層の上に広げます。冷蔵庫で固まるまで冷やします。

二層目が冷えている間に、セミスイートチョコレートとバター大さじ2を電子レンジで溶かすか、弱火で溶かします。

冷やして固まったバーの上に溶かしたチョコレートを広げ、チョコレートが固まったら四角く切り分けて完成です。