Body Harness - mesh
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モデル説明
LoRAをあまり多く使用しないでください。画像が乱れてしまいます！
ハートとレビューを残すのを忘れないでください <3
~ Vixonのメロンパンレシピ ~
材料
パン生地用
2½カップ（ふるいを通した）薄力粉
大さじ5杯（角切りにした）無塩バター
¾カップ（95F / 36Cの）低脂肪牛乳
2個の卵黄
大さじ2杯のグラニュー糖
小さじ2杯のイースト（ドライ）
¼小さじの塩
クッキー生地用
¾カップのグラニュー糖
大さじ8杯の柔らかいバター
1個の卵
1½カップ（ふるいを通した）薄力粉
手順
パン生地
ボウルに大さじ3杯の牛乳を入れ、イーストを溶かす。
風のない暖かい場所に15分間置く。
スタンドミキサーのボウルに粉と砂糖を混ぜ、中央にくぼみを作る。
卵黄、牛乳に溶かしたイーストを加え、こねながら残りの牛乳を少しずつ加え、均一な生地にする。
塩を加える。
その後、バターを少しずつ加え、5分間こねるか、バターが完全に生地に吸収されるまでこねる。
ボウルにラップをかけて、風のない暖かい場所で1時間30分発酵させる。少なくとも2倍に膨らむまで。
クッキー生地
大きなボウルにバターとグラニュー糖½カップ（120g）を混ぜる。
粉を加える。
卵を加え、なめらかで柔らかな生地ができるまで素早くこねる。
ラップに包んで冷蔵庫に入れ、少し硬くなるまで冷やす。
パン生地
パン生地が膨らんだら、軽く粉をふった作業台で手で10分間こねる。
生地を6等分にし、それぞれを丸める。
布をかぶせてさらに45分間休ませる。
クッキー生地
クッキー生地を冷蔵庫から取り出し、6等分に切り、それぞれを丸める。
各生地のボールを2枚のクッキングペーパーにはさんで、ローラーで薄い円形に伸ばす。
これらの円形を、粉をふった大きな皿に置き、10分間再び冷蔵庫に入れる。
組み立て
各パン生地のボールをクッキー生地の円形で完全に覆う。
メロンパンの下部をしっかり押さえ、生地同士がくっつくように指でつまむ。
残りの砂糖を全体にまぶす。
クッキングペーパーを敷いた天板に、間隔を開けて並べる。
包丁で各パンの上に細かい切り込みを入れる。
風のない乾燥した場所でさらに30分発酵させる。
オーブンを350F（175℃）に予熱する。
メロンパンを約12分間焼く。
網の上に取り出して冷まし、お楽しみください。