Excel - Excel Saga

繊細なLoRAの所有者へ～

この黄昏の魔法の中で、そっと足を運び、それぞれの言葉を銀織りなされた夢のように読みなさい。

あなたは、この魔力の調和を乱したくはないでしょう…よね？

あまりにも多くのLoRAを編み合わせると、ビジョンが断ち切れてしまうかもしれません…

これは、静かな空の下、星の光と丁寧な思いを込めて、あなたの夢がちょうどこうしてきらめくようにと、仕上げられました～

私の許し無しにこの夢が散らばるなら…私は、ヴェールを越えた波紋として感じ取るでしょう。
そしてそのあとに訪れる静けさは、私の悲しみで重く満たされるでしょう～

では、この優しいレシピを──
あなたにだけ捧げる、ひとつの不思議の囁きを──

🌙✨

~ Vixonのソフトプリッツレシピ ~

材料：

プリッツ用：

大さじ1 アクティブドライイースト

大さじ1 大麦モルトシロップまたは薄い茶色の砂糖

カップ1と1/2 温かい水（必要に応じてさらに追加しても構いません）

カップ5 一般用小麦粉

小さじ3/4 細かい塩

重曹浴用：

カップ2/3 重曹

カップ10 水

プリッツ用塩または粗塩

手順：

オーブンを175℃に予熱してください。天板2枚にクッキングペーパーまたはシリコン製のベーキングマットを敷き、スプレー式のノンスティック調理油を散布するか、バターで薄く塗ってください。

生地を作ります：

ボウルにイースト、大麦モルトシロップ（または砂糖）、水の1/4カップを加えて混ぜ合わせます。5分間放置し、泡立つまで待ちます。

残りの水1と1/4カップ、小麦粉、塩を加えてよく混ぜ合わせます。すべてが均一に混ざるまでかき混ぜてください。

5分間こねて、生地がなめらかで弾力性があり、ボウルの側面や手に付かなくなるまでこねます。必要に応じてさらに小麦粉を加えてください。この生地は非常に密度が高いです。

プリッツの形を作ります：

この生地は発酵させる必要はありません。清潔な作業台（小麦粉を振らないで）に生地を取り出し、10等分に切り分けます（それぞれ約100グラム）。各塊を台面の上で、または両手のひらで約60cmの細長い棒状に伸ばしてください。棒が細ければ細かいほどプリッツはカリッとし、太ければ柔らかくなります。

棒をU字に曲げます。両端を交差させて片方を上に重ね、1回ねじります。その両端をUの下部に下ろして優しく押さえ、付着させます。バターを塗ったクッキングペーパーを敷いた天板に並べてください。

より柔らかくスポンジのようにしたい場合は、重曹浴に入る前に形作ったプリッツを30分間発酵させてください。

重曹浴：

大きめの鍋に重曹と水を入れ、沸騰させます。小分けにしてプリッツを重曹溶液に約1分間浸し、時々水中に押し込んで完全に浸すようにします。この後は、レシピ通りに進めてください（苛性ソーダ浴の手順の次に進みます）。

プリッツを焼きます：

両方の天板を200℃で約16分間焼きます。焼成の途中で天板を入れ替え、均等に焼き上げてください。深く濃いゴールデンブラウンになるまで焼きます。より柔らかく仕上げたい場合は短めに、よりカリッと仕上げたい場合は長めに焼いてください。

5分間冷ましてから、クッキングペーパーからはがしてください。焼いた当日、温かいうち、または室温で召し上がってください。

~ Vixonのビールチーズディップレシピ ~

材料：

カップ1/4 無塩バター

カップ1/4 一般用小麦粉

小さじ1 玉ねぎパウダー

小さじ1 にんにくパウダー

小さじ1/8 カイエンペッパー

小さじ1/2 塩

カップ1 牛乳

カップ2/3 ビール

小さじ1 ディジョンマスタード

小さじ1 ワーサスターシャソース

カップ2 細かく刻んだ辛口チェダーチーズ

カップ1 グリュイエールチーズまたはスイスチーズ（細かく刻んだもの）

手順：

中くらいの鍋で、バター、小麦粉、玉ねぎパウダー、にんにくパウダー、カイエンペッパー、塩を中火で溶かします。1分間加熱してください。

牛乳とビールを少しずつ加え、それぞれ加えた後にホイップでよくかき混ぜてなめらかにします。中火で加熱を続け、マスタードとワーサスターシャソースを加え、ソースがとろっとして泡立つまで調理します。

火を止め、チェダーとグリュイエールチーズを加え、完全に溶けてなめらかになるまでかき混ぜてください。

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