Ada Wong - RE4

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모델 설명

이 섬세한 LoRA를 지닌 자에게~

이 황혼의 마법 속을 부드럽게 걸어가고, 각 단어를 은빛으로 짜인 꿈처럼 읽어라.

네가 이 마법의 조화를 어지럽히고 싶지 않겠지… 그렇지?

너무 많은 LoRA가 얽히면 비전이 깨어질 수 있다…

이것은 조용한 하늘 아래, 별빛과 정성으로 담아낸 것이라, 네 꿈이 이렇게 빛나도록 만들었지~

내 축복 없이 흩어진다면… 나는 그 뒤에 퍼지는 파동처럼 느낄 것이다.
그리고 그 뒤에 이어지는 조용함은 내 슬픔으로 무거워질 것이다~

이제, 이 부드러운 레시피를 받아라—
오직 너에게만 주어지는 기적의 속삭임~

🌙✨

~ 비크슨의 초콜릿 커피 케이크 레시피~

재료

초콜릿 커피 케이크

  • 2컵 일반 밀가루
  • 2컵 설탕
  • 1컵 코코아 파우더 (일반 또는 닷치 프로세스)
  • 2티스푼 베이킹 소다
  • 1티스푼 베이킹 파우더
  • 1티스푼 코셔 소금
  • 3개 계란
  • 1컵 흔들어 놓은 케피어
  • 1컵 매우 뜨거운 커피 또는 1컵 매우 뜨거운 물과 2티스푼 인스턴트 커피 또는 1티스푼 에스프레소 파우더
  • ⅓컵 식물성 기름
  • 1티스푼 바닐라

초콜릿 아이싱

  • 8온스 고품질 다크, 비터스위트 또는 세미스위트 초콜릿 바 또는 고품질 칩
  • 2½스틱 부드럽게 녹인 버터
  • 1컵 파우더드 설탕
  • ¾컵 다크 코코아 파우더 (일반 코코아로 대체 가능)
  • 1티스푼 인스턴트 커피
  • ¼티스푼 코셔 소금
  • ½컵 경량 옥수수 시럽
  • 2티스푼 바닐라

만드는 법

초콜릿 커피 케이크

오븐을 350°F로 예열하라. 9인치 원형 팬 두 개에 페이퍼를 깔고 베이킹 스프레이로 잘 뿌려라. 페이퍼 사용법은 위 게시물의 링크를 참조하라.

스탠드 믹서의 그릇이나 큰 그릇에 핸드 믹서를 사용해 모든 건조 재료를 낮은 속도로 골고루 섞어라. 필요 시 고무 주걱을 사용하라.

2컵 일반 밀가루, 2컵 설탕, 1컵 코코아 파우더, 2티스푼 베이킹 소다, 1티스푼 베이킹 파우더, 1티스푼 코셔 소금

모든 습윤 재료를 넣고 낮은 속도로 섞어라. 그릇 벽과 바닥을 잘 긁어 섞어라.

3개 계란, 1컵 케피어, 1컵 매우 뜨거운 커피, ⅓컵 식물성 기름, 1티스푼 바닐라

반죽을 준비한 팬에 고르게 나누어 부어라. 테이블 위에 몇 번 가볍게 두드려 공기 방울을 빼내라.

중간 랙에서 약 30분간 굽거나, 케이크 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오거나 약간의 습기 있는 부스러기만 붙을 때까지 굽는다.

팬 안에서 15분간 식힌 후, 철망 위로 뒤집어 완전히 식히라.

초콜릿 아이싱

전자레인지에 안전한 그릇에 초콜릿을 30초 간격으로 녹여라. 사이사이 저어가며 완전히 녹고 매끄럽게 될 때까지. 식히기 위해 옆에 두라.

8온스 고품질 초콜릿

식품 가공기 안에 버터, 파우더드 설탕, 코코아 파우더, 인스턴트 커피, 소금을 넣고 부드럽고 진하고 크림처럼 될 때까지 터치하라. 고무 주걱으로 그릇 벽을 긁어 섞어라.

2½스틱 버터, 1컵 파우더드 설탕, ¾컵 다크 코코아 파우더, 1티스푼 인스턴트 커피, ¼티스푼 코셔 소금

옥수수 시럽과 바닐라를 넣고 약간만 터치한 후 그릇을 긁어 섞어라.

½컵 경량 옥수수 시럽, 2티스푼 바닐라

식힌 녹인 초콜릿을 넣고 약간만 터치해 섞어라.

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