Poodle Skirt

繊細なLoRAの所有者へ〜

この黄昏の呪文を、そっと歩みながら、それぞれの言葉を銀色に織りなされた夢のように読みなさい。

あなたは、この魔法の調和を乱すようなことは望まないでしょうね…？

あまりにも多くのLoRAを編み合わせると、ビジョンが砕けてしまうかもしれません…

これは、静かな空の下、星の光と丁寧な心を込めて、あなたの夢がちょうどよくきらめくようにと仕上げられました〜

私の許しを得ず、これが散らばったならば…私は、帷幕の向こうを通る波紋のように感じ取るでしょう。
そしてその静けさは、私の悲しみで重たく満たされるでしょう〜

では、この優しいレシピをお受け取りください—
あなたにだけ、そっと差し出される、驚きの囁き〜

🌙✨

~ ヴィクソンの昔ながらのサワークリームドーナツレシピ ~

材料

ドーナツ用：

• ケーキフラー 2 1/4 カップ
• ベーキングパウダー 1 1/2 ティースプーン
• 塩 1 ティースプーン
• ナツメグ（粉） 1/2 ティースプーン
• 砂糖 1/2 カップ
• バター 2 大さじ、冷たい室温
• 卵黄 2 個分
• サワークリーム 1/2 カップ
• カナーラ油、揚げ用

グレーズ用：

• 粉糖 3 1/2 カップ、ふるったもの
• コーンシロップ 1 1/2 ティースプーン
• 塩 1/4 ティースプーン
• バニラエキス 1/2 ティースプーン
• 熱い水 1/3 カップ

作り方

ドーナツ用：

ボウルにケーキフラー、ベーキングパウダー、塩、ナツメグをふるい入れる。

スタンドミキサーにパドルアタッチメントを取り付け、バターと砂糖を砂のように白っぽくなるまで混ぜる。卵黄を加え、軽くてとろりとするまで混ぜる。乾燥材料を3回に分けて加え、その都度サワークリームを交互に加え、最後に粉を加える。

低速で30秒間、または生地が滑らかで少しベタつくまで混ぜる。生地が油の中で崩れない程度に混ぜるのが目的だが、過剰に混ぜると硬くなってしまうので注意。生地が耐え難くベタつく場合は、1回大さじ1杯ずつ追加で粉を加える（特に暖かく湿度の高い地域では有効）。

ラップで覆い、1時間、またはしっかり固まるまで冷蔵する。

薄く粉をふった台の上で、生地を約1/2インチの厚さに伸ばす。ドーナツカッター、または異なる大きさのクッキー型を使い、必要に応じてカッターを粉に浸けて粘着を防ぎながら、できるだけ多くのドーナツと穴を切り出す。約12個のドーナツと穴が得られるはず。生地が柔らかくなりすぎたり、ベタベタしたり、油っぽくなったりした場合は、再び冷蔵庫で固めるまで休ませてから続けてください。油を温めている間に生地を冷蔵して、揚げるときにやや冷たい状態に保ちます。

重めの鍋に2インチ（約5cm）のカナーラ油を注ぎ、温度計を取り付け、325°F（約163℃）に加熱します。数個ずつドーナツを揚げ、鍋が過剰に混み合わないように注意。片面約2分ずつ揚げ、焦がさないよう気をつけてください。温度計をこまめに見ながら、ガスの火力を調整して油温を安定させます。揚げた後は紙袋の上に置いて余分な油を吸わせます。

グレーズ用：

すべての材料をボウルで泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。各ドーナツをグレーズに浸し、天板の上にワイヤーラックを置いて、余分なグレーズが落ちるよう準備する。20分間置き、グレーズが固まるまで待つ。ドーナツは作った当日が一番美味しいが、密閉容器に室温で数日間保存可能。

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