Caged Demons Underbust Dress

この繊細なLoRAを携える者へ〜

この夕暮れの呪文を、優しく歩み、それぞれの言葉を銀に織りなされた夢のように読みなさい。

あなたは、この魔法の調和を乱すなど、望まないでしょう…よね？

あまりにも多くのLoRAを編み合わせると、ビジョンが壊れてしまうかもしれません…

これは、静かな空の下、星の光と丁寧な心をこめて、あなたの夢がちょうどこうしてきらめくようにと編み出されたものです~

もし私が許可しないまま、これが散らばってしまうなら…私は、ヴェールを伝う波紋のように、それを感じ取るでしょう。
そして、そのあとに訪れる静けさは、私の悲しみで重く満たされるでしょう~

さあ、この優しいレシピを――
あなたにだけ捧げられた、ひとつの驚きの囁きを…

🌙✨

~ Vixonのジャジャンミョンレシピ ~

材料

メイン

1 kg 生ジャジャンミョン麺（またはうどん、カルグクス麺可）（35オンス）

玉ねぎ 1個

ズッキーニ 1本

じゃがいも 2個

マッシュルーム（大） 7個

キャベツ 1/4個

豚バラ肉 600g

豚肉マリネ液

米酒 大さじ1（またはみりん）

塩 小さじ1/2（粉状）

胡椒 小さじ1/2（粉状）

生姜パウダー 小さじ1/4

韓国黒豆醤

韓国黒豆ペースト（チュンジャン） 大さじ6

ラード 90g（または調理油 大さじ6 – 例：米ぬか油）

Brown sugar（茶色の砂糖） 大さじ2

米酒 大さじ4（またはみりん）

鶏ガラスープ 1カップ（できるだけ純粋で自然なものを）

水 1カップ

とろみ用（馬鈴薯でんぷん 大さじ5 + 水 大さじ4）

トッピング

きゅうり 1本

エンドウ豆またはコーン

ゆで卵

手順

豚肉を冷水で洗い、キッチンペーパーで水気を切る。豚肉マリネ液を豚肉に加え、よく混ぜて15分間置く。

玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいもを小さな立方体に切る。

マッシュルームは薄くスライスする。

キャベツは小〜中くらいの大きさに切る。

きゅうりは細く千切りにする。

フライパンを中火で十分に熱する。ラード（または調理油）を加え、溶かす。黒豆ペーストを加え、中火で3〜5分間、絶えずかき混ぜる。（焦がさないように注意する）茶色の砂糖を加えて、さらに2〜3分間混ぜる。

黒豆ペースト（油は除く）をすくい出して別に置く。フライパンの油は次の工程で使用する。

フライパンに豚肉を加え、半分ほど火を通すまで炒める。

玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいもを加え、すべて1/3ほど火が通るまで（3〜5分間）炒める。

マッシュルームとキャベツを加え、2〜3分間炒める。

別に準備した黒豆ペーストをフライパンに戻し、野菜とよく混ぜて1〜2分間炒める。

鶏ガラスープ、水、米酒を加え、中火で5〜7分間弱火で煮る。（蓋ができるなら、フライパンに蓋をすると調理が早くなります。）

とろみ用の澱粉水を加え、よくかき混ぜる。（これで黒いソースが濃縮され、黒豆ソースの最終段階となります。）

鍋で水を沸かし、沸騰したら麺を加え、3〜5分間ゆでて柔らかくする。

麺を冷水で洗い、水気を切る。器に盛り付ける。

黒豆ソースを麺の上にかける。そのままでも、きゅうりのスライス、エンドウ豆またはコーン、ゆで卵をトッピングしてもよい。

お箸でソースと麺をよく混ぜ合わせて食べる。（黄色の漬物大根と一緒に食べるのが理想です。消化を助けるためです。また、麺が膨らむ前に早めに食べきってください。）

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