Iris Van Herpen Couture Dresses

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~ Vixonのナナイモバーのレシピ ~

材料：

バター 1カップ（柔らかくしたものを半分に分ける）

無糖ココアパウダー 大さじ5

白砂糖 ¼カップ

大きい卵1個（溶いておく）

グラハムクラッカーの砕いたもの 1 ¾カップ

フリーズドライココナッツフラックス 1カップ

みじん切りにしたアーモンド ½カップ（任意）

重い生クリーム 3大さじ

カスタードパウダー 2大さじ

粉砂糖 2カップ

半甘味チョコレート 4枚（1オンスずつ）

バター 2ティースプーン

手順：

二重鍋で、柔らかくしたバターの半分（½カップ）、ココアパウダー、砂糖を混ぜます。時々かき混ぜながら溶かして滑らかにします。溶いた卵を加えて、2〜3分間厚くなるまでかき混ぜます。火から下ろし、グラハムクラッカーの砕いたもの、ココナッツ、アーモンドを混ぜ合わせます。油を塗っていない8×8インチの型の底に押しつけます。中層用には、残りの柔らかくしたバターの半分（½カップ）、重い生クリーム、カスタードパウダーを泡だて器で軽くふわふわになるまで混ぜます。粉砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、底の層の上に広げます。冷蔵して固めます。中層を冷やしている間に、半甘味チョコレートとバター2ティースプーンを電子レンジで、または低火で溶かします。溶かしたチョコレート混合物を冷やしたバーの上に広げ、固まるまで置いてから四角に切り分けます。