Iris Van Herpen Couture Dresses

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~ Vixon의 난이모 바 레시피 ~

재료:

버터 1컵(부드럽게 녹인 후 반으로 나눔)

무설탕 코코아 파우더 5큰술

흰 설탕 1/4컵

큰 계란 1개(잘 풀어둠)

그람 크래커 가루 1 3/4컵

플레이크 코코넛 1컵

잘게 다진 아몬드 1/2컵(선택 사항)

휘핑크림 3큰술

크림 파우더 2큰술

설탕가루 2컵

반달콤한 초콜릿 4개(1온스씩)

버터 2티스푼

만드는 법:

이중보일러에 버터 1/2컵, 코코아 파우더, 설탕을 넣고 가끔 저으며 녹고 매끄러워질 때까지 섞으세요. 풀어둔 계란을 넣고 2~3분간 두꺼워질 때까지 저어주세요. 불에서 내려 그람 크래커 가루, 코코넛, 아몬드를 넣고 섞어주세요. 기름칠 하지 않은 8x8인치 팬 바닥에 눌러 펴 펴 깔아주세요. 중간 층을 위해 남은 버터 1/2컵, 휘핑크림, 크림 파우더를 푹푹 불어 오를 때까지 저어주세요. 설탕가루를 넣고 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 이 혼합물을 팬의 바닥 층 위에 펴 바르고 고정되도록 냉장보관하세요. 두 번째 층이 식는 동안 반달콤한 초콜릿과 버터 2티스푼을 전자레인지에서 또는 낮은 불로 녹인 후, 식힌 바 위에 펴 바르세요. 초콜릿이 굳은 후 사각형으로 자르세요.