Short Satin Dress

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~ Vixonのハーブとチーズマフィンのレシピ ~

材料

小麦粉 2カップ

ベーキングパウダー 大さじ2

重曹 小さじ1/2

塩 小さじ1/4

こしょう 小さじ1/4

チリパウダー 小さじ1/4

砂糖 大さじ1.5

グラッテチーズ（チェダー） 1カップ

みじん切りにしたパセリ 1/2カップ

卵 1個

植物油 大さじ2

無糖アップルソース 大さじ2

ケフィアまたはバターミルク 1 1/2カップ

作り方

オーブンを200℃（400°F）に予熱します。

小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、こしょう、チリパウダー（使用する場合）、砂糖をすべて混ぜ合わせ、よく混ぜ合わせます。

刻んだチーズとパセリを小麦粉の混合物に加え、均一に混ざるまで混ぜ合わせます。

卵、植物油、アップルソース、ケフィアまたはバターミルクを加え、スパチュラで全体に粉気がなくなるまで軽く混ぜ合わせます。過剰に混ぜないでください。

マフィン型に紙を敷くか、調理用オイルをスプレーします。

25〜30分間烘烤します。