Necrowave Leotards

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~ Vixonのハーブとチーズマフィンのレシピ ~

材料

小麦粉 2カップ

ベーキングパウダー 大さじ2

重曹 小さじ1/2

塩 小さじ1/4

こしょう 小さじ1/4

チリパウダー 小さじ1/4

砂糖 大さじ1.5

グレーテッドチェダーチーズ 1カップ

みじん切りにしたパセリ 1/2カップ

大玉卵 1個

植物油 大さじ2

無糖アップルソース 大さじ2

ケフィアまたはバターミルク 1と1/2カップ

手順

オーブンを200℃（400F）に予熱します。

小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、こしょう、チリパウダー（使用する場合）、砂糖をすべて混ぜ合わせ、よくかき混ぜます。

グレーテッドチーズとみじん切りにしたパセリを小麦粉の混合物に加え、均一に混ざるまで混ぜます。

卵、植物油、アップルソース、ケフィアまたはバターミルクを加え、スパチュラで混ぜ、小麦粉の粒が見えなくなるまでだけ混ぜます。過剰に混ぜないでください。

マフィン型に紙を敷くか、スプレー式の調理油を塗ります。

25～30分間、焼きます。