Detached Sleeves Bustier

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~ Vixonのハーブとチーズのマフィンレシピ ~

材料

小麦粉 2カップ

ベーキングパウダー 小さじ2

重曹 小さじ1/2

塩 小さじ1/4

コショウ 小さじ1/4

チリパウダー 小さじ1/4

砂糖 小さじ1.5

すりおろしたチャダーチーズ 1カップ

みじん切りにしたパセリ 1/2カップ

大玉卵 1個

植物油 大さじ2

無糖りんごピューレ 大さじ2

クレミーまたはケフィア 1と1/2カップ

作り方

オーブンを200℃（400F）に予熱します。

小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、コショウ、チリパウダー（使用する場合）、砂糖をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

すりおろしたチーズとみじん切りにしたパセリを粉類に加え、全体が均一になるまで混ぜます。

卵、植物油、りんごピューレ、クレミーまたはケフィアを加え、スパチュラで全体に粉気がなくなるまで軽く混ぜます。あまり混ぜすぎないでください。

マフィン型にオイルを塗るか、紙の型を敷きます。

25～30分間、焼きます。