Bardot Beauty Wiggle Dress

关于LoRA使用，请阅读详细信息------>

请避免使用过多LoRA，否则可能会破坏你的图像！

请勿重新上传

~ Vixon的加拿大黄油派食谱 ~

原料

酥皮部分：

2 ¼ 杯面粉，最好使用低筋面粉，普通面粉也可以

1 汤匙红糖

½ 茶匙盐

½ 杯起酥油，非常冷并切成小块

½ 杯黄油，非常冷并切成小块

约 6 汤匙冰水，足够将面团揉合即可

馅料部分：

½ 杯轻压的红糖

½ 杯玉米糖浆

¼ 杯融化的黄油

1 个鸡蛋

1 茶匙香草精

¼ 茶匙盐

½ 杯葡萄干，或用山核桃、核桃或巧克力豆代替

步骤

制作酥皮：

使用食物处理器，将冷的黄油和起酥油与面粉、糖和盐一起搅打，直至起酥油或黄油变成豌豆大小的颗粒。

将水均匀撒在表面，用叉子轻轻翻拌，直到水完全融入面团。不要过度揉捏面团，只需揉到面团能粘合在一起即可。

将面团整形成两个约一英寸厚的圆饼。

用保鲜膜包好，放入冰箱静置约半小时。

在略微撒粉的台面上擀开，用4英寸的圆形模具切出圆片，放入马芬模具中。在准备馅料时，将酥皮放入冰箱或冷冻室冷藏。冷的酥皮进入热烤箱后会更酥脆。

制作馅料：

将除葡萄干外的所有馅料成分混合在一起。

充分搅拌均匀。

在铺好酥皮的马芬模具底部，均匀撒上一层葡萄干。

将糖浆混合物倒入模具，至约三分之二满。

将烤箱预热至425华氏度（约220摄氏度），将马芬模具放在烤箱下层，烘烤12至15分钟。

在金属架上完全冷却后，从模具中取出派。

备注：

关于黄油派馅料应该是流质还是凝固的，一直存在很大争议。不同地区的人偏好不同，但如果你希望馅料更凝固、流动性更小，可以额外添加一个鸡蛋，将红糖增加到¾杯，并将玉米糖浆减少到¼杯。