Wavy Dress

LoRAの使用については、詳細をお読みください ------->

LoRAは、私のオリジナルのコンセプトアートから完全に作成されています。

画像が乱れる可能性があるため、多くのLoRAを同時に使用しないでください！

~ Vixonのパヴロバのレシピ ~

材料

メレンゲ用

純粋バニラエキス 大さじ1.5

白酢 大さじ2

グラニュー糖 1.5カップ

コーンスターチ 大さじ1.5

卵白 3/4カップ（約6個分、室温が理想）

塩 ひとつまみ

トッピング用

新鮮または冷凍ベリー 2パイント

砂糖 1/4カップ

ホイップクリーム（トッピング用）

手順

バニラエキスと酢を小さなカップに注ぎます。

大きなボウルで卵白と塩を泡立て、柔らかいツノが現れ、泡が非常に小さく均一になるまで約2～3分泡立てます。別の小さなボウルでコーンスターチを砂糖と混ぜ、その砂糖-コーンスターチ混合物を少しずつゆっくりと卵白に加えます。

バニラ/酢の混合物をゆっくりと注ぎ込みます。

泡立て器を上げたときにツノがしっかり立ち、メレンゲがツヤが出るまで、4～5分泡立てます。

クッキングシートまたはシリコン製マットを敷いた天板に、直径約7.5cmの円形のメレンゲを8～10個絞り出します。スプーンの裏で中央にくぼみを作り、後でフィリングを乗せるようにします。

天板を275°F（135℃）のオーブンに入れ、温度を250°F（120℃）に下げて50～60分間焼き上げます。メレンゲが外側がカリッとして乾燥し、白く（茶色やひび割れになっていない）なっているか確認してください。中はマシュマロのような食感になります。

焼き上げ中に少なくとも1回は様子を見てください。色がつき始めたり、ひび割れが見られたら、温度を25度下げて天板の向きを変えてください。

天板から優しく取り出し、金網の上で冷まします。湿度の低い環境であれば、密封容器に入れて、または個別にラップして室温で最大1週間保存できます。

ベリーのソースを作りたい場合は、中くらいの鍋でベリーと砂糖を中火で加熱します。5～10分間、1～2回かき混ぜながら、ベリーがジャムのようにとろとろになるまで調理します。

火から下ろして完全に冷まします。事前にソースを作った場合は、冷蔵庫で保存してください。

お好みのフィリング（レモンクリーム、ラズベリーまたはブルーベリーソース、または新鮮なホイップクリーム）をのせてお召し上がりください。