Smoke Shesh Dress

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モデル説明

0.8で最も効果的です。

LoRAはすべて私のオリジナルコンセプトアートから作られています。

画像が崩れる可能性があるため、多くのLoRAを使用しないでください!

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~ Vixonのパブロバのレシピ ~

材料

メレンゲ用

純粋バニラエキストラクト 大さじ1.5

白色酢 大さじ2

グラニュー糖 1.5カップ

コーンスターチ 大さじ1.5

卵白 3/4カップ(約6個分)、できれば室温

塩 少々

トッピング用

新鮮または冷凍ベリー 2パイント

砂糖 1/4カップ

ホイップクリーム(トッピング用)

手順

バニラエキストラクトと酢を小さなカップに注ぎます。

大きなボウルで卵白と塩を泡立て、ソフトピーキーが現れ、気泡が非常に小さく均一になるまで約2〜3分泡立てます。小さなボウルでコーンスターチを砂糖に混ぜ、その砂糖・コーンスターチ混合物を少しずつ卵白にふりかけながら加えます。

バニラ・酢混合液をゆっくりと注ぎ込みます。

泡立て器を上げたときにツヤがあり、硬いピーキーが形成されるまで、4〜5分泡立てます。

クッキングペーパーまたはシリコン製の天板の上に、直径3インチの円形のメレンゲを8〜10個絞り出します。スプーンの裏で中央にへこみを作り、後でフィリングを乗せるスペースを確保します。

天板を275°F(約135℃)のオーブンに入れ、温度を250°F(約120℃)に下げて50〜60分焼きます。メレンゲが外側がカリカリで乾いており、白く(茶色やひび割れになっていない)なっていればOKです。内側はマシュマロのような食感になります。

焼き時間中に少なくとも1回はメレンゲを確認してください。色がついたり、ひび割れたりしている場合は、温度を25度下げて天板を回転させてください。

天板から優しく取り出し、金網の上に冷まします。湿度の低い環境であれば、密封容器や個別にラップして室温で最大1週間保存できます。

ベリーソースを作りたい場合は、中くらいの鍋でベリーに砂糖を加え、中火で約5〜10分間、1〜2回かき混ぜながら煮詰め、ジャム状になるまで加熱します。

火から下ろし、完全に冷まします。事前にソースを作った場合は、冷蔵庫で保管してください。

お好みのフィリング(レモンカスタード、ラズベリーまたはブルーベリーソース、新鮮なホイップクリームなど)をのせて、お召し上がりください。

このモデルで生成された画像

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