Gothic Anime Style

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~ Vixonのナナイモバーのレシピ ~

材料

バター 1カップ（柔らかく、半分に分ける）

無糖ココアパウダー 大さじ5

白砂糖 ¼カップ

卵 1個（溶いておく）

グラハムクラッカーの砕いたもの 1 ¾カップ

フレークココナッツ 1カップ

みじん切りアーモンド ½カップ（任意）

生クリーム 大さじ3

カスタードパウダー 大さじ2

粉砂糖 2カップ

セミスイートチョコレート 4枚（1オンスずつ）

バター 大さじ2

手順

二重鍋で、柔らかくしたバターの半分（½カップ）、ココアパウダー、砂糖を混ぜます。時々かき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで加熱します。溶いた卵を加えて、2〜3分間厚みが出るまでかき混ぜます。

火から下ろし、グラハムクラッカーの砕いたもの、ココナッツ、アーモンドを加えて混ぜます。油を塗っていない8×8インチのパンの底に押し付けます。

中層用に、残りの柔らかくしたバターの半分（½カップ）、生クリーム、カスタードパウダーを泡立てて軽くふわふわになるまで混ぜます。粉砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、パンの底層の上に広げます。固まるまで冷蔵します。

第二層が冷蔵されている間に、セミスイートチョコレートとバター大さじ2を電子レンジで、または弱火で溶かします。

溶かしたチョコレート混合物を冷やしたバーの上に広げ、固まった後で四角く切り分けます。