Batgirl

LoRA를 너무 많이 사용하지 마세요. 이미지가 망가질 수 있습니다!

하트와 리뷰를 남겨주세요 <3

~ 비xon의 버터밀크 블루베리 머핀 레시피 ~

재료

½ 컵 무소금 버터, 부드럽게 녹인 것

1¼ 컵 백당

1큰술 레몬 껍질

½ 티스푼 소금

2개 전체 달걀, 실온 상태

2컵 일반 밀가루, 분리됨

2티스푼 베이킹 파우더

½ 컵 버터밀크

3컵 블루베리

2큰술 백당

지침

오븐을 375도 F로 예열하세요.

머핀 팬 위에 비접착 스프레이를 뿌리고 종이 라이너를 깔아주세요. 큰 머핀을 만들 경우 반죽이 틀 가장자리를 넘쳐서 끼게 되므로 위쪽에 기름을 바르지 않으면 붙을 수 있습니다. 작게 만들 경우 이 단계를 생략해도 됩니다.

큰 그릇에 버터, 설탕, 레몬 껍질, 소금을 넣고 가볍고 부드러워질 때까지 푸딩하듯 저어주세요.

달걀을 하나씩 넣어 저어주세요. 밀가루 1 3/4 컵과 베이킹 파우더를 섞어주세요.

밀가루 혼합물을 버터밀크와 번갈아가며 넣고, 섞이기만 할 정도로 저어주세요. 남은 밀가루 1/4 컵에 블루베리를 넣고 반죽에 부드럽게 섞어주세요.

반죽을 머핀 틀에 나누어 담고 위에 가볍게 설탕을 뿌려주세요. 30분간, 또는 황금색 갈색이 될 때까지 굽으세요.