Jessie - Team Rocket

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~ Vixonのダブルチョコレートバナナマフィンレシピ ~

材料

無塩バター 6大さじ（溶かす）

ダークブラウンシュガー ¾カップ（詰めて測る）

大規模な卵 1個

バニラエキス 大さじ1

バナナ 大きいもの 3本

薄力粉 1カップ

ココアパウダー ½カップ

ベーキングソーダ 大さじ1

ベーキングパウダー 大さじ1

シナモン 大さじ1

塩 ½ティースプーン

ダークチョコレートチップ ¾～1カップ（トッピング用にさらに追加）

手順

オーブンを220℃（425°F）に予熱し、標準的な12個分のノンスティックマフィンパンに紙製の型を敷いてください。

大きなボウルにシュガー、バター、卵、バニラエキスを加えてよく混ぜ合わせます。

つぶしたバナナを加えてさらに混ぜます。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加え、 spatula で混ぜ合わせてください。かき混ぜすぎないよう注意してください。

ダークチョコレートチップを優しく混ぜ込みます。

準備したマフィンパンに均等に生地を流し入れます。12個分のマフィンができます。

さらにいくつかチョコレートチップをトッピングします。

220℃（425°F）で5分間焼き、その後温度を175℃（350°F）に下げて（マフィンはオーブンのままに）、さらに12〜14分間焼きます。竹串を差し込んだとき、ほとんどきれいに出るようになったら完成です。焼きすぎないよう注意し、竹串をチョコレートチップに刺さないようにしてください。