Thumbelina

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モデル説明

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~ Vixonのダブルチョコレートバナナマフィンのレシピ ~

材料

無塩バター 6大さじ(溶かしたもの)

ダークブラウンシュガー 3/4カップ(詰めて測る)

大玉卵 1個

バニラエキス 小さじ1

大型バナナ 3本

薄力粉 1カップ

ココアパウダー 1/2カップ

ベーキングソーダ 小さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1

シナモン 小さじ1

塩 小さじ1/2

ダークチョコレートチップ 3/4〜1カップ(トッピング用にさらに追加)

手順

オーブンを220℃(425°F)に予熱し、標準的な12杯分の耐油性マフィントレイに紙製のカップを敷いてください。

大きなボウルに、シュガー、バター、卵、バニラエキスを混ぜ合わせてよくかき混ぜます。

つぶしたバナナを加えてさらにかき混ぜます。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加え、スパチュラでさっくりと混ぜ合わせてください。過剰に混ぜないでください。

ダークチョコレートチップを優しく混ぜ込みます。

準備したマフィントレイに均等に生地を流し入れます。12個分になります。

上にさらにいくつかチョコレートチップを散らしてください。

220℃(425°F)で5分間焼き、その後オーブンの温度を175℃(350°F)に下げて(マフィンはオーブンのままに)、さらに12〜14分間焼きます。竹串を刺して、ほぼきれいに抜けるようになれば完成です。焼き過ぎないよう注意し、竹串をチョコレートチップに刺さないようにしてください。

このモデルで生成された画像

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