Blood on Snow - Pony & Flux

LoRAをあまりにも多く使用しないでください。画像が台無しになります！

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~ Vixonのカナディアンカクテルクリスプのレシピ ~

材料

室温に戻した無塩バター 1カップ

マクラーレンズ帝国チーズ（230g）1個

カイエンペッパーまたはホットソース 小さじ1/4（お好みで）

ウースターシャーソース 小さじ1/4

塩 少々

薄力粉 1カップ半

ライスクリスピー 4カップ

手順

大きなボウルに電動ミキサーを高めの速度でセットし、バターとチーズを約2分間、数回側面を刮ぎ取りながら、とろとろなクリーム状になるまで混ぜ合わせます。使用する場合はカイエンペッパーまたはホットソース、ウースターシャーソース、塩を加えて混ぜます。小麦粉を2〜3回に分けて低速で加え、その都度側面を刮ぎ取りながら混ぜ合わせます。

シリアルを2回に分けて中低速で混ぜ合わせます。好みであれば、生地を中サイズのボウルに移し、シリアルを加えて手や木製のスプーンで混ぜてください。

大さじ1杯分ずつ取り、球状に丸めます。クッキングペーパーを敷いた天板に、約2.5cm間隔で並べて置きます。希望すれば、冷たい水に浸したフォークの歯を使って、十字模様に生地を平らに潰してください。

予熱した180℃（350°F）のオーブンで、軽く色づくまで12〜15分、数回に分けて焼き上げます。天板の上で10分間冷まし、その後、金網の上に移して完全に冷まします。

室温で密封容器に保存し、最大5日間、または最大3か月間冷凍保存できます。

約48個分でき上がります。