糖画-Sugar painting

糖画是一种中国传统民间手工艺，顾名思义，就是用糖制成的画，它既是糖又是画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”，分为平面糖画与立体糖画两种。

所用工具仅一勺一铲，糖料一般为红糖、白糖加上少许麦芽糖，放在炉子上用小火熬制，熬至能牵丝时即可用于浇铸造型。作画时，艺人用小汤勺舀起熔化的糖汁，在石板上快速来回浇铸，勾勒出图案，民间艺人的手上功夫是造型的关键。造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。

糖画是地道的民间画种，独具特色的街市艺术，深受百姓喜爱的工艺食品。无论庙会集市，还是公园名胜，随处都可见糖画小摊。