Frill Trim Gown

LoRAをあまり多く使用しないでください。画像が乱れてしまう可能性があります！

ハートとレビューを残すのを忘れないでください <3

~ Vixonのバターキャームアイシングのレシピ ~

材料

室温に戻したバター 1 1/2カップ（3本分）

粉糖 4 1/2カップ

濃いめの生クリーム 大さじ3～4

バニラエキス 1 1/2ティースプーン

手順

電動スタンドミキサーのボウルにバターを入れ、パドルまたはホイッパーのアタッチメントを使い、中～高めのスピードで約7～8分間、ボウルの側面をこまめにこそげながら、ほぼ白く、とてもふわふわになるまで泡立てます。粉糖、濃いめの生クリーム、バニラエキスを加え、低めのスピードでよく混ぜ合わせ、その後中めのスピードに上げ、約5～6分間、ボウルの側面をこまめにこそげながら、非常に軽くふわふわになるまで泡立てます。すぐに冷ましたケーキやcupcakesの上に広げてください。

注意点

バランスの良い風味を出すには、塩入りバター1/2カップと無塩バター1カップをご使用ください。

ボウルの側面を常にこそげるパドルアタッチメントを使用する場合、各混合時間は数分短くしてください。主に色合いに注目してください。毎回、非常に薄く、ほぼ白くなり、ふわふわになるまで泡立ててください。

このレシピは2層ケーキまたは24個のcupcakesに薄めのアイシングを塗る分量です。

別の風味のアイシングをお好みなら、バニラエキスの代わりにココナッツエキスやアーモンドエキスを使うとよいでしょう。お好みの量を加えてください。