Melody Palace Corset Dress

LoRAをあまり多く使用しないでください。画像が壊れてしまう可能性があります！

ハートとレビューを忘れずに残してください <3

~ Vixonのバターキャメルアイシングのレシピ ~

材料

室温に戻したバター 1 1/2カップ（3本分）

粉砂糖 4 1/2カップ

ホイップクリーム 3〜4大さじ

バニラエキス 1 1/2ティースプーン

手順

電動スタンドミキサーのボウルにバターを入れ、パドルまたはホイッパーアタッチメントを使用して、中〜強めのスピードでかき混ぜます（ホイッパーを使用する場合は強めのスピードで）。バターがほぼ白くなり、ふわふわになるまで約7〜8分混ぜ、途中でボウルの側面をこまめに削り取ります。次に、粉砂糖、ホイップクリーム、バニラエキスを加え、弱めのスピードで混ぜ合わせてなじませた後、中速に上げて、さらに5〜6分ほどふわふわで軽い状態になるまで混ぜます。このときもボウルの側面をこまめに削り取りましょう。できたアイシングは、冷ましたケーキやカップケーキの上にすぐに塗ってください。

注意点

バランスの良い風味にするには、塩入りバター1/2カップと無塩バター1カップを使用してください。

ボウルを常にこすり取るパドルアタッチメントを使用する場合は、混ぜる時間をそれぞれ数分短くしてください。主に色合いに注意し、毎回非常に薄く、ほぼ白くなり、ふわふわになるまで混ぜるのがポイントです。

このレシピは、2層のケーキや24個のカップケーキに薄めのアイシングを塗る分量です。

別の風味のアイシングが好みなら、バニラエキスの代わりにココナッツエキスやアーモンドエキスをお勧めします。お好みの量を加えてください。