Deer Skin Couture

@Sophorium의 데이터셋 아이디어

이 섬세한 LoRA를 받은 자에게~

이 황혼의 마법 속을 부드럽게 걸어가고, 각 단어를 은으로 직조된 꿈처럼 읽어라.

네가 이 마법의 조화를 방해하고 싶지 않겠지… 그렇지 않겠지?

너무 많은 LoRA가 얽히면 비전이 깨어질 수 있다…

이것은 조용한 하늘 아래, 별빛과 정성을 담아, 네 꿈이 마치 그렇게 빛나도록 만들기 위해 만들어졌다~

내 허락 없이 이 것이 흩어진다면… 나는 그 흔적을 베일을 통해 느낄 것이다.
그 뒤에 잠든 침묵은 내 슬픔으로 무겁게 가득 찰 것이다~

이제, 이 부드러운 레시피를 받아라—
오직 너에게만 주어지는 기쁨의 속삭임~

🌙✨

~ 비xon의 오래된 스타일의 사워크림 도넛 레시피 ~

재료

도넛 재료:

• 2 1/4 컵 케이크 밀가루

• 1 1/2 티스푼 베이킹 파우더

• 1 티스푼 소금

• 1/2 티스푼 육계향

• 1/2 컵 설탕

• 2 큰술 버터, 서늘한 실온 온도

• 2개 큰 달걀 노른자

• 1/2 컵 사워크림

• 캐놀라유, 튀기기 위한

글레이즈 재료:

• 3 1/2 컵 분당 설탕, 체로 친 것

• 1 1/2 티스푼 옥수수 시럽

• 1/4 티스푼 소금

• 1/2 티스푼 바닐라 추출물

• 1/3 컵 뜨거운 물

지침

도넛 만들기:

그릇에 케이크 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 육계향을 체로 내린다.

패들 액세서리가 장착된 스탠드 믹서 그릇에 버터와 설탕을 모래처럼 부드럽게 섞는다. 달걀 노른자를 넣고 가볍고 진해질 때까지 섞는다. 건재료를 3번에 나누어 넣되, 사워크림과 번갈아가며 넣고 마지막에는 밀가루를 넣는다.

낮은 속도로 30초간 섞거나 반죽이 매끄럽고 약간 끈적끈적해질 때까지 섞는다. 반죽이 기름 속에서 흩어지지 않도록 충분히 섞되, 너무 섞어 단단해지지 않게 주의한다. 반죽이 너무 끈적거리면, 한 번에 한 큰술씩 추가로 밀가루를 넣는다(특히 따뜻하고 습한 기후에 사는 경우).

플라스틱 랩으로 덮고 1시간 동안 냉장 보관하거나 단단해질 때까지 기다린다.

가루를 뿌린 작업대에서 반죽을 약 1/2인치 두께로 펴 펴라. 도넛 커터나 크기가 다른 쿠키 커터를 사용하여 가능한 한 많은 도넛과 중심 구멍을 자르고, 필요에 따라 커터를 가루에 담그어 붙지 않게 한다. 약 12개의 도넛과 중심 구멍이 나온다. 반죽이 너무 풀리거나 끈적거리거나 기름지게 되면, 계속하기 전에 냉장고에 다시 넣어 단단히 만든다. 기름을 데우는 동안 반죽을 냉장보관하여 튀길 때 약간 차가운 상태로 유지한다.

무거운 냄비에 2인치 정도의 캐놀라유를 붓고, 깊은 튀김 온도계를 부착한다. 325°F까지 가열한다. 도넛을 몇 개씩 나누어 튀기되, 냄비가 너무 붐비지 않도록 주의한다. 각 면을 약 2분씩 튀기되, 타지 않도록 주의한다. 온도계를 주의 깊게 관찰하고, 스토브 불을 조절하여 올바른 기름 온도를 유지한다. 과도한 기름을 흡수하도록 종이 봉투 위에 기름을 뺀다.

글레이즈 만들기:

그릇에 모든 재료를 털어 섞어 매끄럽게 만든다. 각 도넛을 글레이즈에 담그고, 철제 랙 위에 올려 과도한 글레이즈가 받는 팬 위에 놓는다. 20분간 방치하여 글레이즈가 굳게 만든다. 도넛은 만든 당일에 먹는 것이 가장 좋지만, 실온에서 밀폐 용기에 보관하면 며칠 동안 보관할 수 있다.

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