Painting Nails

이 정교한 LoRA의 소유자님께~

이 저녁의 마법 속을 부드럽게 걸어가고, 각 글자를 은빛으로 짜여진 꿈처럼 읽어주세요.

이 마법의 조화를 깨뜨리고 싶지 않으실 거예요… 그렇지 않으신가요?

너무 많은 LoRA들이 뒤섞이면 시야가 깨어질 수 있습니다…

이것은 조용한 하늘 아래, 별빛과 정성을 담아, 당신의 꿈이 딱 그대로 빛나도록 만들었습니다~

제 허락 없이 흩어진다면… 저는 그 뒤에 퍼지는 파동처럼 느낄 것입니다.
그리고 그 뒤에 잠든 침묵은 제 슬픔으로 무겁게 가득 찰 것입니다~

이제, 이 부드러운 레시피를 받아들이세요—
오직 당신에게만 드리는 기적의 속삭임이에요~

🌙✨

~ 비크슨의 오래된 사워크림 도넛 레시피 ~

재료

도넛 재료:

• 2 1/4 컵 케이크 밀가루
• 1 1/2 티스푼 베이킹 파우더
• 1 티스푼 소금
• 1/2 티스푼 육계나무 가루
• 1/2 컵 설탕
• 2 큰술 버터, 서늘한 실온 온도
• 2개 큰 달걀 노른자
• 1/2 컵 사워크림
• 캐놀라유, 튀기기용

글레이즈 재료:

• 3 1/2 컵 분설탕, 체로 친 것
• 1 1/2 티스푼 옥수수 시럽
• 1/4 티스푼 소금
• 1/2 티스푼 바닐라 추출물
• 1/3 컵 뜨거운 물

지침

도넛 만들기:

그릇에 케이크 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 육계나무 가루를 체로 치세요.

패들 액세서리가 장착된 스탠드 믹서 그릇에 버터와 설탕을 모래 같은 질감이 될 때까지 저어주세요. 달걀 노른자를 넣고 가볍고 두꺼워질 때까지 섞으세요. 건조 재료를 3번에 나누어 그릇에 넣고, 그 사이로 사워크림을 번갈아 넣으며 마지막은 밀가루로 마무리하세요.

낮은 속도로 30초간 또는 반죽이 매끄럽지만 약간 덜미덕거리도록 섞으세요. 반죽이 기름 속에서 흩어지지 않도록 충분히 섞되, 너무 단단해지지 않게 주의하세요. 반죽이 너무 끈적하다면, 한 번에 1큰술씩 추가로 밀가루를 넣으세요 (특히 따뜻하고 습한 기후에서 거주하신다면).

플라스틱 랩으로 덮고 1시간 동안 냉장 보관하거나 단단해질 때까지 기다리세요.

가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 약 1/2인치 두께로 펴 펴세요. 도넛 커터나 서로 다른 크기의 비스킷 커터를 사용하여 가능한 한 많은 도넛과 중앙 구멍을 잘라내세요. 붙지 않도록 커터를 가루에 가볍게 담그세요. 약 12개의 도넛과 구멍을 얻을 수 있을 것입니다. 반죽이 너무 풀리거나, 끈적거리거나, 기름진 경우, 계속하기 전에 냉장고에 다시 넣어 단단히 만드세요. 기름을 데우는 동안 반죽을 냉장보관하여 튀길 때 약간 차가운 상태로 유지하세요.

무거운 냄비에 캐놀라유 2인치를 붓고, 깊은 기름 온도계를 부착하세요. 325°F까지 가열하세요. 도넛을 몇 개씩 나누어 튀기되, 냄비를 너무 가득 채우지 마세요. 각 측면 약 2분씩 튀기되, 타지 않도록 주의하세요. 온도계를 항상 확인하고 스토브 열을 조절해 기름 온도를 일정하게 유지하세요. 과도한 기름을 흡수시키기 위해 종이 봉투 위에 건조시키세요.

글레이즈 만들기:

그릇에 모든 재료를 털어 섞어 매끄럽게 만드세요. 각 도넛을 글레이즈에 담그세요. 여분의 글레이즈가 떨어지도록 철망 받침대 위에 놓고, 흰 종이를 깔아 놓으세요. 20분간 방치하여 글레이즈가 굳도록 하세요. 도넛은 만들던 날 먹는 것이 가장 좋지만, 밀폐용기에 실온에서 며칠간 보관할 수 있습니다.

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