School Girl Costumes - Sheer

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~ Vixon의 푸드 케이크 레시피 ~

재료

계란 4개

실온의 무염 버터 1컵

설탕 1컵

일반 밀가루 1½컵

사워크림 ½컵

소금 1티스푼

바닐라 2큰술

베이킹 파우더 ½티스푼

설명

오븐을 350F로 예열하세요. 9x5인치 베이킹 틀에 버터와 밀가루를 바르세요.

중간 크기의 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 섞은 후 옆에 둡니다.

스탠드 믹서에 휘저기 부속을 장착하고 버터를 크림 상태로 풀어주세요. 설탕을 넣고 가볍고 부드러워질 때까지 섞으세요. 그릇 벽을 긁어내고 몇 초 더 저어주세요.

중간 속도로 휘저으며 계란을 하나씩 넣으세요. 그릇 벽을 긁어내고 완전히 섞일 때까지 저어주세요.

사워크림과 바닐라를 넣고 잘 섞으세요. 그릇 벽을 긁어내세요.

밀가루 혼합물을 넣고 섞으세요. 그릇 벽을 긁어내고 스파튜롤로 남아있는 밀가루나 버터 덩어리를 완전히 섞어주세요.

반죽을 틀에 옮긴 후 빠르게 평평하게 정리하세요. 350F에서 약 40분간 또는 중앙이 굳고 칼집을 뽑았을 때 청결하게 나오기까지 구워주세요.

틀 안에서 약 10분간 식힌 후 냉각 랙으로 옮기세요.