Nuns - Frilled Skirt

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~ Vixon의 나나이모 바 레시피 ~

재료

버터 1컵(부드럽게 녹인 것, 분할)

무당 코코아 가루 5큰술

백설탕 1/4컵

계란 1개(잘 풀어 놓은 것)

그라함 크래커 가루 1 3/4컵

플레이크 코코넛 1컵

finely chopped 아몬드 1/2컵 (선택 사항)

휘핑 크림 3큰술

카스터드 가루 2큰술

파우더 설탕 2컵

반단맛 초콜릿 4개(1온스씩)

버터 2티스푼

지침

이중 보일러에 버터 1/2컵, 코코아 가루, 설탕을 넣고 가끔 저으며 녹고 매끈해질 때까지 섞으세요. 풀어 놓은 계란을 넣고 2~3분간 두꺼워질 때까지 저어주세요.

불에서 내려 그라함 크래커 가루, 코코넛, 아몬드를 넣고 섞으세요. 기름칠하지 않은 8x8인치 팬 바닥에 눌러 펴 바르세요.

가운데 층을 위해 남은 버터 1/2컵, 휘핑 크림, 카스터드 가루를 푹 휘저어 가볍고 부드럽게 만든 후, 파우더 설탕을 넣어 매끈해질 때까지 섞으세요. 이 혼합물을 팬의 바닥 층 위에 펴 바르고 차게 식혀 고정시켜주세요.

두 번째 층이 식는 동안, 반단맛 초콜릿과 버터 2티스푼을 전자레인지에서 혹은 낮은 불로 녹이세요.

녹인 초콜릿 혼합물을 차게 식힌 바 위에 펴 바르고, 정사각형으로 자르기 전에 초콜릿이 굳을 때까지 두세요.