Nuns - Frilly Dress

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~ Vixon的纳米莫酒吧食谱 ~

原料

1杯软化的黄油，分使用

5汤匙无糖可可粉

1/4杯白砂糖

1个打散的鸡蛋

1 3/4杯全麦饼干碎

1杯椰丝

1/2杯切碎的杏仁（可选）

3汤匙重奶油

2汤匙蛋粉

2杯糖粉

4块（每块1盎司）半甜烘焙巧克力

2茶匙黄油

步骤

在双层蒸锅中，将1/2杯软化的黄油、可可粉和糖混合，偶尔搅拌，直至融化并顺滑。加入鸡蛋，搅拌2至3分钟，直至变稠。

离火，加入全麦饼干碎、椰丝和杏仁，混合均匀。将混合物压入一个未涂油的8x8英寸烤盘底部。

制作中间层：将剩余的1/2杯软化黄油、重奶油和蛋粉打发至轻盈蓬松，再加入糖粉，搅拌至顺滑。将此混合物均匀铺在底层上，冷藏定型。

在第二层冷藏的同时，将半甜巧克力与2茶匙黄油一起在微波炉中或用小火融化。

将融化的巧克力混合物均匀铺在已冷藏定型的蛋糕上，待巧克力凝固后再切成方块。