トード・イン・ザ・ホールは、イギリスの伝統的な料理で、ソーセージをヨークシャープディングの生地に入れて焼いたものです。仕上がりは、ジューシーなソーセージをふわふわで金色の衣が包み込むものです。玉ねぎのグレイビーソースと野菜と一緒に提供されることが多いです。
ソーセージ料理は、ソーセージを主な材料とするさまざまな料理を指します。グリル、茹で、揚げ、シチュー煮込みなど、調理法は多様で、地域ごとの風味や種類とともに多くの国で人気があります。