Taste of Taiwan

「グアバオ」は「台湾ハンバーガー」とも呼ばれ、有名な台湾の屋台料理です。柔らかい蒸しパンの中に、ジューシーな煮豚のバラ肉が包まれ、漬け野菜、つぶしたピーナッツ、コリアンダーが添えられ、うま味と甘味の完璧なバランスを享受できます。

台湾料理は、中国、先住民、日本、西洋の食文化の要素を組み合わせ、独特で多様な料理のアイデンティティを生み出しています。夜市は世界中で特に有名で、揚げ鶏肉、貝のオムレツ、タピオカミルクティーなど、ぜひ試してほしいスナックが揃っています。

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