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~ Vixonのチキンナゲットレシピ ~

材料

鶏むね肉（皮と骨なし）750g、1.5インチの角切りにしたものです

コーンフレークパン粉 ⅔カップ

パネンパン粉 ⅔カップ

コーンミール 大さじ2

にんにくパウダー 小さじ½

パプリカパウダー 小さじ½

調味塩 大さじ1

黒こしょう 大さじ1

牛乳 大さじ1

卵1個（溶いておきます）

手順

オーブンを200℃に予熱します。天板に油を塗るか、クッキングペーパーを敷いてください。

コーンフレークを細かく砕き、パネンパン粉、コーンミール、調味料の半分と混ぜ合わせます。

牛乳、溶いた卵、残りの調味料を混ぜ合わせます。鶏肉をこの卵液に漬け、次にパン粉混合物に1つずつ浸して、パン粉がくっつくように押さえつけます。

準備した天板に鶏肉を並べ、たっぷりと調理スプレーを吹きかけてください。

18〜22分間、焼きます。