Grand Entrance Gown

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~ Vixonのチキンナゲットレシピ ~

材料

骨と皮を除いた鶏むね肉 1ポンド半（約680g）、1 ½インチ角にカット

コーンフレークパン粉 ⅔カップ

パネコパン粉 ⅔カップ

コーンミール 大さじ2

にんにくパウダー 小さじ½

パプリカパウダー 小さじ½

スパイス塩 小さじ1

ブラックペッパー 小さじ1

牛乳 大さじ1

卵 1個（溶いておく）

手順

オーブンを200℃（400°F）に予熱します。天板に油を塗るか、クッキングペーパーを敷いてください。

コーンフレークを細かく砕き、パネコパン粉、コーンミール、スパイスの半分と混ぜ合わせます。

牛乳、溶いた卵、残りのスパイスを混ぜ合わせます。鶏肉をこの卵液に漬け、次にパン粉混合物に1つずつ浸けて、パン粉がしっかりくっつくように押さえつけます。

準備した天板に鶏肉を並べ、たっぷりとオイルスプレーを吹きかけます。

18〜22分間、オーブンで焼きます。