Front Knot Plaid/Gingham Dress
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モデル説明
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~ Vixonのショートブレッドクッキーのレシピ ~
材料
無塩バター 2カップ
バニラエクストラクト 小さじ2杯 – レモン、オレンジ、アーモンドエクストラクトなど、他の風味もお試しください。
薄力粉 4カップ
砂糖 1カップ
牛乳 大さじ1~2杯
手順
オーブンを175℃に予熱します。
スタンドミキサーにパドルアタッチメントを付けたボウル(または電動ハンドミキサー)で、バターと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせます。バニラエクストラクトを加えてよく混ぜ合わせます。
薄力粉を加え、生地がまとまるまで混ぜます。必要に応じて牛乳を加え、生地を粘土のような柔らかさに整えてください。
生地をクッキープレスに詰めます。クッキープレスを油を引いていない、クッキングペーパーを敷いていない天板に当てて(そうでないと生地が天板にくっつきません)、押し出してクッキーの形を作ります。
底が薄く黄金色になるまで10~12分間焼きます。焼きすぎないでください!天板から取り出して、金網の上で冷まします。
希望があれば(焼く前)、スプリンクルを振りかけてください。私たちは白いきらきら砂糖のスプリンクルが好きです。この最高のショートブレッドクッキーのレシピには、粉砂糖やレモンの皮をトッピングしても美味しいですよ!









