Wearing Bones

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~ Vixonのチキンナゲットレシピ ~

材料

鶏むね肉（皮と骨を取り除き、1 ½インチの角切りにした）1 ½ポンド

コーンフレークの砕いたもの ⅔カップ

パネンパン粉 ⅔カップ

コーンミール 大さじ2

にんにくパウダー 小さじ½

パプリカパウダー 小さじ½

調味塩 大さじ1

ブラックペッパー 大さじ1

牛乳 大さじ1

卵1個（溶いておく）

手順

オーブンを200℃に予熱します。天板に油を塗るか、クッキングペーパーを敷いてください。

コーンフレークを細かく砕きます。砕いたコーンフレークにパネンパン粉、コーンミール、調味料の半分を加えて混ぜ合わせます。

牛乳、溶いた卵、残りの調味料を混ぜ合わせます。鶏肉をこの卵液に絡め、次にパン粉混合物に1つずつ浸けて、パン粉がしっかり付くように押さえつけます。

準備した天板に鶏肉を並べ、たっぷりとクッキングスプレーをかけます。

18〜22分間、オーブンで焼きます。