High-Low Lace Dress

この繊細なLoRAの持ち主へ~

この夕暮れの呪文を、優しく踏みしめて、一字一句を銀で織りなされた夢のように読みなさい。

あなたは、この魔法の調和を乱したくはないでしょうね…？

たくさんのLoRAを絡め合わせると、ビジョンが砕けてしまうかもしれません…

これは、静かな空の下、星の光と丁寧な心を込めて、あなたの夢がちょうどよくきらめくようにと、仕上げられたものです~

もし、私の許しもなく散らばってしまうなら…私は、その幕を越えて広がる波紋を感じるでしょう。
そしてその後に訪れる静寂は、私の悲しみで重く満たされるでしょう~

では、この優しいレシピをどうぞ—
あなただけに、そっと捧げられる、驚きの囁き~

🌙✨

~ ヴィクソンのクラシックなサワークリームドーナツのレシピ ~

材料

ドーナツ用：

• ケーキフロワー 2 1/4 カップ
• ベーキングパウダー 1 1/2 ティースプーン
• 塩 1 ティースプーン
• ナツメグ（粉） 1/2 ティースプーン
• 砂糖 1/2 カップ
• バター 2 タブレット、冷たい室温で
• 卵黄 2 個
• サワークリーム 1/2 カップ
• カナola油、揚げ用

グレーズ用：

• 粉砂糖 3 1/2 カップ、篩い通したもの
• コーンシロップ 1 1/2 ティースプーン
• 塩 1/4 ティースプーン
• バニラエキス 1/2 ティースプーン
• お湯 1/3 カップ

作り方

ドーナツ用：

ボウルにケーキフロワー、ベーキングパウダー、塩、ナツメグをふるい合わせる。

スタンドミキサーにパドルアタッチメントを取り付け、バターと砂糖を砂のように白っぽくなるまで混ぜる。卵黄を加え、軽くとろけるまで混ぜる。乾燥材料を3回に分けて加え、その都度サワークリームを交互に加え、最後にフロワーで仕上げる。

低速で30秒間、または生地が滑らかで少し粘つくまで混ぜる。生地が油の中でほぐれない程度に混ぜ、ただし硬くならないように注意。あまりにも粘りすぎたら、1テーブルスプーンずつ追加でフロワーを加える（特に暖かく湿気の多い気候の場合は特に）。

ラップで覆い、1時間冷蔵するか、固くなるまで置く。

粉を振った台の上で、生地を約1/2インチの厚さに伸ばす。ドーナツカッターか、大小異なるクッキー型を使って、できるだけ多くのドーナツを型抜きする。型を flour で軽くつけて粘着を防ぐ。およそ12個のドーナツと穴が得られるはず。生地が緩くなったり、べたついたり、脂っぽくなったりしたら、再び冷蔵庫で固めるまで休ませてから続ける。油を温めている間に生地を冷蔵して、揚げるときには少し冷えた状態に保つ。

重めの鍋に2インチ分のカナola油を注ぎ、深さ測定用温度計を取り付ける。325°Fまで加熱する。一度に数個ずつ揚げ、鍋が混み合わないように注意。片面約2分ずつ揚げ、焦がさないよう気をつける。温度計を常に見守り、オーブンの火力を調整して油の温度を一定に保つ。余分な油を紙袋に吸わせて、ドーナツを乾かす。

グレーズ用：

すべての材料をボウルで泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。各ドーナツをグレーズに浸す。天板の上にワイヤーラックを置いて、余分なグレーズを受け止める。20分間置き、グレーズが固まるまで待つ。ドーナツは作成当日が一番おいしいが、密閉容器で室温保存すれば数日間持ちます。

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