Goddess Sandals

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モデル説明

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~ Vixon のチョコレートコーヒーケーキのレシピ ~

材料:

ケーキ用:

1¾ カップ 小麦粉

2 カップ 砂糖

¾ カップ ココアパウダー

1½ テーブルスプーン ベーキングソーダ

1½ テーブルスプーン ベーキングパウダー

1 テーブルスプーン 塩

2 個 卵

1 カップ 牛乳

½ カップ 植物油

2 テーブルスプーン バニラエキス

1 カップ 熱いコーヒー

アイシング用:

2⅔ カップ 粉砂糖

⅔ カップ ココアパウダー

¼ カップ バター

¼ カップ 熱いコーヒー

作り方:

ケーキ:

オーブンを175℃に予熱します。

ベーキング型の準備:8インチの型の底を型紙にトレースし、円形に切り取り、型の底に敷きます。型紙と型の側面にスプレー油を塗っておきます。

乾燥材料を大きなボウルに合わせ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。

卵、牛乳、油、バニラエキスを加え、ゆっくりとただ混ざる程度にかき混ぜます。次に熱いコーヒーを加え、軽く混ぜ合わせます。若干の塊があるのは問題ありません。

生地(かなりゆるい状態になります)を各型に均等に流し入れます。オーブンで30〜35分、または竹串を差し込んで生地が付いてこなくなるまで焼きます。型のまま15分間冷まし、その後、冷まし網の上で型を裏返して取り出します。再度元の向きに戻して、完全に冷ましてからアイシングをかけます。

アイシング:

粉砂糖、ココアパウダー、バターを大きなボウルに合わせます。スタンドミキサーまたはハンドミキサーを使用し、低速でアイシングを混ぜ始めます。徐々にコーヒーを1テーブルスプーンずつ加えます。必要な量はこれより少ない場合もあります。すべての材料が均一に混ざり、なめらかでしなやかな質感になるまで、徐々に速度を上げて混ぜます。

このモデルで生成された画像

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