Red Velvet Leotard

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~ 비ixon의 스콘 쿠키 레시피 ~

재료

2컵 무소금 버터

2티스푼 바닐라 추출물 – 레몬, 오렌지, 아몬드 추출물 등 다른 풍미를 시도해 보세요.

4컵 일반 밀가루

1컵 설탕

1-2큰술 우유

지침

오븐을 350°F로 예열하세요.

스탠드 믹서에 패들 액세서리를 장착한 상태(또는 전기 핸드 믹서 사용)에서 버터와 설탕을 가볍고 부드럽게 거품을 내세요. 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어주세요.

밀가루를 넣고 반죽이 하나로 뭉칠 때까지 섞으세요. 필요에 따라 우유를 추가하여 반죽을 장난감 점토와 같은 질감으로 만드세요.

반죽을 쿠키 프레스에 넣으세요. 기름을 바르지 않고 랩을 깔지 않은 베이킹 시트 위에 쿠키 프레스를 단단히 대고 눌러 쿠키를 만드세요. (그렇지 않으면 반죽이 팬에 붙지 않습니다.)

바닥이 매우 가볍게 황금색이 될 때까지 10-12분간 굽으세요. 과도하게 구우지 마세요! 철제 냉각대에서 식히세요.

원하는 경우 스프링클을 추가하세요(구우기 전에). 우리는 흰색 반짝 설탕 스프링클을 선호합니다. 이 최고의 스콘 쿠키 레시피에 아이스 설탕이나 레몬 껍질을 얹어도 좋습니다!