Pleaser Adore 3028 - Requested

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~ Vixon의 엄지손가락 쿠키 레시피 ~

재료

무연버터 6큰술 (부드럽게 녹인 것)

설탕 1/2컵

큰 계란 1개 (실온)

캐놀라유 2큰술

바닐라추출물 1티스푼

버터향료 1/4티스푼

보통 밀가루 1-1/2컵

옥수수전분 1/4컵

베이킹파우더 1티스푼

소금 1/4티스푼

살구 잼 또는 다른 과일 잼 3큰술

지침

오븐을 350°F로 예열하세요. 버터와 설탕을 가볍고 부드럽게 거품을 낼 때까지 저어 주세요. 그 후 계란, 기름, 바닐라, 버터향료를 넣고 다시 저어 주세요. 별도의 그릇에 밀가루, 옥수수전분, 베이킹파우더, 소금을 섞어 주세요. 이 혼합물을 위의 버터 혼합물에 점차적으로 넣고 잘 섞어 주세요.

반죽을 지름 1인치 크기의 공으로 만든 후, 기름을 바른 오븐판 위에 2인치 간격으로 놓으세요. 각 공의 중앙에 나무 숟가락 끝으로 깊은 움푹 들어간 자국을 만드세요. 가장자리가 연한 갈색이 될 때까지 8~10분간 굽습니다.

팬에서 꺼내 철망 위에 올려 식힌 후, 잼으로 채워 주세요.