Leafy Mermaid Dress
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モデル説明
0.75で最も良く動作します。
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ハートとレビューをお忘れなく <3
~ Vixonのバターチキンのレシピ ~
材料
鶏むね肉2枚(立方体にカット)
無糖プレーンヨーグルト1/4カップ
新鮮な生姜小さじ2杯(みじん切り)
新鮮なにんにく大さじ1杯(みじん切り)
ガラムマサラ大さじ2杯
コリアンダー大さじ1杯
クミン小さじ1と1/2杯
辛さに応じてカイエンペッパー小さじ1~2杯
塩小さじ2杯
ウコン小さじ1/2杯
練乳またはギー大さじ3杯
トマトペースト1/4カップ
トマトソース1/2カップ
生クリーム1カップ
無塩バター1/3カップ
砂糖大さじ1杯
飾り:みじん切りにしたパクチーとヨーグルト
手順
大きなボウルに、カットした鶏むね肉、ヨーグルト、新鮮な生姜、新鮮なにんにく、ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、塩、ウコンを加え、よく混ぜ合わせます。必要に応じて、少なくとも1時間以上マリネしてください。
フライパンにバターまたはギーを大さじ1杯加え、強火で鶏肉を調理し、少し色づいて中まで火が通るまで炒めます。ソースの中でさらに火が入るため、過度に調理しないでください。取り出しておきます。
別の鍋にバターまたはギーを大さじ2杯加え、中火~強火で温めます。トマトペーストを加え、色が濃くなるまで約3~4分間炒めます。
トマトソース、生クリーム、バター、砂糖を加え、なめらかになるまでかき混ぜます。
この時、鶏肉をソースに加えて混ぜ、味を確認してください。
みじん切りにしたパクチーとヨーグルトをトッピングして完成です。


