Maneater Top & Pencil Skirt

LoRAの使用については詳細をご確認ください ------->

多くのLoRAを使用すると画像が崩れる可能性がありますので、避けてください！

再アップロードしないでください

~ Vixonのカナディアンバタータートレシピ ~

材料

パイ生地用

2 ¼ カップ（約280g）薄力粉（できれば薄力粉を使用、なければ強力粉でも可）

大さじ1杯の brown sugar（茶色の砂糖）

½ 茶匙の塩

½ カップ（約115g）ショートニング（非常に冷やして立方体にカット）

½ カップ（約115g）バター（非常に冷やして立方体にカット）

約大さじ6杯の氷水（生地がまとまる量）

フィリング用

½ カップ（約100g）軽く詰めた brown sugar（茶色の砂糖）

½ カップ（約120ml）コーンシロップ

¼ カップ（約55g）バター（溶かしたもの）

卵1個

小さじ1杯のバニラエキス

¼ 茶匙の塩

½ カップ（約75g）レーズン（またはピーカンナッツ、ウォールナッツ、チョコレートチップに置き換え可）

手順

パイ生地の準備

フードプロセッサーで、冷やしたバターとショートニングを小麦粉、brown sugar、塩とパルス状に混ぜ、ショートニングやバターがエンドウ豆くらいの大きさになるまで細かくする。

水を表面に振りかけ、フォークで軽く混ぜ、水が生地に均一に混ざるまでにする。生地を過度にこねず、まとまる程度だけ扱う。

生地を厚さ約1インチ（2.5cm）の円形に2つに成形する。

ラップで包み、冷蔵庫で約30分休ませる。

薄く粉をふった台の上で生地を伸ばし、直径4インチ（約10cm）の丸型で切り抜く。マフィン型に敷き込む。フィリングを準備している間、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておく。冷たい生地を熱いオーブンに入れると、よりパリパリとした仕上がりになる。

フィリングの準備

レーズンを除くすべてのフィリング材料を混ぜ合わせる。

よく混ぜる。

パイ生地を敷いたマフィン型の底にレーズンを一層に広げる。

シロップの混合物を型の2/3まで注ぐ。

オーブンの下段で、425°F（約220°C）で12〜15分間焼く。

金網の上に置いて完全に冷ました後、型からタルトを取り出す。

備考

バタータートのフィリングを流動的にするか、固くするかについては、多くの議論があります。好みは地域によって異なりますが、より固く、流動性の少ないフィリングが好みであれば、卵を1個追加し、brown sugarを¾カップに増やし、コーンシロップを¼カップに減らしてください。