Gemini Set
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模型描述
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~ Vixon的巧克力松露食谱 ~
配料
半杯半甜巧克力豆
半杯甜炼乳
四分之一杯可可粉(另备一些用于裹外层)
1茶匙香草精
八分之一茶匙盐
说明
将巧克力豆和甜炼乳放入微波炉安全的碗中,微波加热40至60秒(每25秒搅拌一次),直到完全融化;或在小锅中用小火在炉子上加热。搅拌至非常顺滑。加入可可粉、香草精和盐,搅拌均匀。室温下静置1至4小时,直至变成柔软的面团状。
在寒冷的冬日,混合物大约一小时后会凝固;但在炎热的夏日,可能需要更长时间,或可放入冰箱冷藏。
用一汤匙量取适量混合物,轻轻揉成光滑的小球,趁表面仍粘稠时立即在可可粉中滚裹一层。
静置数小时,待其变硬即可。









