Long Sleeve Chrome Dress

LoRA 사용을 위해 세부 사항을 읽어주세요 ------->

LoRA는 제가 직접 제작한 콘셉트 아트에서 완전히 만들어졌습니다.

이미지가 손상될 수 있으므로 너무 많은 LoRA를 사용하지 마세요!

~ Vixon의 파블로바 레시피 ~

재료

머랭용

1 1/2 티스푼 순수 바닐라 추출물

2 티스푼 백식초

1 1/2 컵 설탕

1 1/2 큰술 옥수수 전분

3/4 컵 - 6개의 큰 달걀 흰자(실온이 최선)

소금 약간

토핑용

2 파인트 신선하거나 냉동 베리

1/4 컵 설탕

토핑용 휘핑 크림

지침

바닐라 추출물과 식초를 작은 컵에 붓습니다.

큰 그릇에 달걀 흰자와 소금을 넣고, 부드러운 꼭대기/자국이 보이기 시작하고 달걀 흰자 거품이 매우 작고 균일해질 때까지 약 2~3분간 휘저어줍니다. 작은 그릇에 옥수수 전분을 설탕에 넣고 저어 섞은 후, 설탕-옥수수 전분 혼합물을 천천히 그리고 점차적으로 달걀 흰자에 뿌려 넣습니다.

바닐라/식초를 천천히 부어 넣습니다.

휘핑하여 머랭이 광택이 나고, 거품기로 들어올렸을 때 단단한 꼭대기가 형성될 때까지 4~5분간 더 휘저어줍니다.

퍼밍 종이나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트 위에 머랭을 8~10개의 지름 3인치의 둥글게 높이 올려 놓습니다. 숟가락 뒷면으로 머랭 꼭대기 중앙에 홈을 만들어, 구운 후 채우기용으로 사용합니다.

베이킹 시트를 275°F 오븐에 넣고, 오븐 온도를 250°F로 낮춥니다. 50~60분간 구우며, 머랭이 바깥쪽이 바삭하고 건조하며 하얗게(갈색이나 균열이 생기지 않게) 될 때까지 구워줍니다. 내부는 마시멜로처럼 부드러워야 합니다.

구운 동안 최소한 한 번은 머랭 상태를 확인하세요. 색이 변하거나 균열이 생기기 시작하면 온도를 25도 낮추고 시트를 뒤집어줍니다.

조심스럽게 베이킹 시트에서 들어 올려 철망 위에서 식히세요. 습도가 높지 않은 환경이라면 머랭은 밀폐 용기나 개별 포장하여 실온에서 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.

베리 소스를 만들고 싶다면, 중불로 데우는 중간 크기의 냄비에 베리와 설탕을 넣고 약 5~10분간 한두 번 저어가며 익혀 베리가 잼처럼 되게 합니다.

불에서 내려 완전히 식히세요. 사전에 소스를 만들었다면 냉장 보관하세요.

본인의 선호하는 채우기 재료(레몬 크림, 라스베리 또는 블루베리 소스, 신선한 휘핑 크림 등)를 위에 올리고 제공하세요.