Red Latex Bodysuit - Velma/Britney Spears

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~ Vixon의 레드 벨벳 케이크 레시피 ~

재료

레드 벨벳 케이크용:

2 1/2컵 일반 밀가루 (추천: 화이트 릴리)

1티스푼 베이킹 소다

1티스푼 코코아

1 1/2컵 설탕

2개 계란

1 1/2컵 캐놀라유

1티스푼 식초

1개 (28g) 빨간 식용 색소

1티스푼 바닐라

1컵 버터밀크

크림 치즈 아이싱용:

1/2컵 마가린

1개 (227g) 크림 치즈

1박스 과자 설탕, 체로 친 것

1/2티스푼 바닐라

1컵 가볍게 볶은 피칸, 다진 것

지침

오븐을 350도 F로 예열합니다. 3개의 9인치 둥근 케이크 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

밀가루, 베이킹 소다, 코코아를 체로 치십시오. 큰 그릇에 설탕과 계란을 섞어 섞습니다.

별도의 그릇에 오일, 식초, 식용 색소, 바닐라를 섞습니다. 계란과 설탕이 들어있는 그릇에 넣고 잘 섞을 때까지 저어줍니다.

건재료와 버터밀크를 번갈아가며 젖은 재료에 넣습니다. 밀가루로 시작해 밀가루로 끝냅니다.

반죽을 팬에 붓습니다. 테이블 위에 가볍게 두드려 반죽을 평평하게 하고 공기 방울을 제거합니다. 25분간 또는 중앙에 케이크 테스터를 꽂았을 때 깨끗하게 나오도록 굽되, 과도하게 굽지 마세요. 그렇지 않으면 건조한 케이크가 됩니다.

층을 철제 냉각대 위에 약 10분간 식힌 후 팬에서 꺼냅니다. 아이싱하기 전에 완전히 식히세요.

크림 치즈 아이싱: 크림 치즈 아이싱 레시피를 사용하되, 우리는 항상 케이크를 잘 덮기 위해 각 케이크당 약 1 1/2배의 양을 사용합니다.

마가린과 크림 치즈를 실온에 부드럽게 녹입니다. 잘 섞은 후 설탕을 넣고 섞되, 아이싱이 풀어지지 않도록 주의하세요. 바닐라와 피칸을 넣고 섞습니다. 케이크 층 사이와 윗면, 옆면에 바릅니다.